Karabük/Safranbolu

Safran Heykeli

Safranbolu, Karabük’e 15 km uzaklıkta akarsu vadileriyle parçalanmış engebeli bir arazide, 1013 km2lik bir alanda kurulmuştur. Tarih boyunca çeşitli uygarlıkların egemen olduğu Safranbolu, sırayla Hititler, Frigler, Lidyalılar, Persler, Helenistik krallıklar, Romalılar, Selçuklular ve Türk beylikleri hâkimiyetine girmiştir. 1460 yılında son kez Osmanlı topraklarına katılan Safranbolu, 19. yüzyılın sonlarında Osmanlıların Kastamonu iline bağlıydı. Cumhuriyetin kuruluşunun ardından, 1927 yılında Zonguldak iline bağlanan Safranbolu, 1995 yılında il olan Karabük’ün sınırları içine alındı. Halkının büyük bölümü Karabük’te ve özellikle Karabük Demir-Çelik Fabrikası’nda çalışan Safranbolu ilçesinde, ticaret ve tarımsal faaliyetler gerilemiştir. İlçe topraklarının %15′inde tarım yapılır. Yetiştirilen başlıca ürünler; buğday, arpa, elma ve üzümdür.

Önemli sayılabilecek zengin ormanlara sahip Safranbolu, doğal güzellikleriyle ziyaretçileri büyüler. Eski kent merkeziyle Bağlar ve Kıranköy semtlerindeki 2-3 katlı ahşap evler kendine özgü mimarisiyle ilgi çeker. Bu evlerden bazıları turistlerin gezebilecekleri şekilde düzenlenmiştir. İlçede bu evlerin dışında kaya mezarları, su kemerleri, camiler, han ve hamam gibi tarihsel yapılara da rastlanır. Zengin kültür mirası ve doğal güzellikleriyle yerli, yabancı pek çok turist tarafından ziyaret edilen Safranbolu, 1976 yılında kentsel ve doğal sit alanı ilân edilmiştir. 1994 yılı sonunda da UNESCO tarafından “Dünya Mirası Listesi”ne alınan Safranbolu, “dünya kenti” unvanına sahip olmuştur.

Safranbolu Evleri

Her geçen yıl biraz daha gelişen Safranbolu’nun sokaklarında; her mevsimde, her ülkeden akın akın gelen turistlerle karşılaşmak mümkündür.

Safran Çiçeği

Adını çok nadir bulunan ve sadece orada yetişen Safran çiçeğinden almaktadır. Safranbolu’nun her mekanında, Safran çiçeğinden yapılan yiyecek, içecek ve benzeri ürünler bulmanız olasıdır. Safranlı sabunlar, lokumlar, çaylar ve safran içerikli ürünlerin yanı sıra günlük yiyeceklere de Safran karıştırdıklarını görebilirsiniz.

Arasta Çarşısı

Safranbolu insanının aşağı çarşı diye isimlendirdiği Arasta Çarşısı, Safranbolu’nun tarihini ziyaretçilere sunmakla kalmayıp, adeta yaşatır. Çarşının her köşesinde ellerinde tepsilerle ve bazen geleneksel kıyafetlerle lokum dağıtan sıcak ve samimi insanlar görebilirsiniz.

Safranbolu’ya gidince görülmesi gereken yerlerin en başında Kristal Teras gelmektedir.

Safranbolu’nun İncekaya/Gayza Köyü’nde yapılan Kristal Teras;

Kristal Teras

80 metre yüksekte inşa edilen cam teras, 75 ton ağırlığı kaldırabilecek güce sahip olsa da şu an için 30 kişilik gruplar halinde hizmet veriyor. Işıklandırma sistemi ile akşamları da eşsiz bir manzara ziyafeti sunan terasın karşısına yapay şelale yapımı için çalışmalar da başladı.

Anlıyoruz ki ziyarete gelen misafirlerin manzara eşliğinde içeceklerini yudumlarken su sesinden de mahrum kalmamaları için eksik ögelerin tamamlanması gözden kaçmamış. Ziyaretçilerin aynı zamanda kanyon boyunca yürüyüş yapabilecekleri, yürüyüş parkurları da mevcut. Böylelikle bol oksijen eşliğinde hem yürüyüşünüzü yapıp hem de metrelerce yükseklikten kanyonu izleyip çayınızı yudumlayabilirsiniz.

Gezilecek Yerler

  • Gezi Evleri (Kaymakamlar Evi, Kileciler Konağı, Mümtazlar Evi, Karaüzümler Evi, Kavsalar Evi)
  • Cinci Hanı, Cinci Hamamı
  • Eski Hükümet konağı, Saat Kulesi, Güneş Saati
  • Eski Tabakhane
  • Eski Değirmen
  • Çarşılar (Yemeniciler Arastası, Demirciler, Bakırıylar, Kalaycılar, Semerciler çarşısı)
  • Camiler (Kazdağlı, Köprülü Mehmet Paşa, İzzet Mehmet Paşa, Daşdelen, Akçasu Kaçak Camisi)

Cinci Hanı     Cinci Hanı

Seyir Terasları

  • Hıdırlık tepesi
  • Mezarlık ve Kale
  • Hasandede kayası
  • Gümüş Tepesi
  • Hastane Altı
  • Küpçü Tepesi

Arkeolojik Alanlar

  • Kaya Mezarları (Hacılarobası; Grup Köyleri,Karakoyunlu Mah.)
  • Gümüş Tepesi Höyüğü

Doğa Yürüyüşleri

  • Düzce Köyü Kanyonu
  • Tokatlı Kanyonu
  • Bulak Deresi
  • Aşağı Tabakhane
  • Dereköy Değirmeni
  • İncekaya Köyü
  • İncekaya Su Kemeri
  • Dere Sokak
  • Akçasu Camisi
  • Uzunkır
  • Gümüş
  • Dibanos
  • Dışkale Altı
  • Misak-i Milli
  • Kanlıkaya Akseki

İncekaya Su Kemeri

Orman ve Yaylaları

  • Kirkille Çamlığı
  • Gürleyik Mesire Yeri
  • Sarıçiçek Yaylası
  • Uluyayla

Diğer İlgili Yerler

  • İncekaya Su Kemeri
  • Yörük Köyü
  • Konarı Gölü
  • Konarı Taş Köprü
  • Su Değirmeni
  • Bulak ve Hızar Mağaraları

Safranbolu Lokumu     Susamsız Simit

Safranbolu’da Ne Yenir

  • Yöresel yemeklerinin en başında gelen Peruhi; mantının kıyma yerine, süzme yoğurdu ile yapılanıdır
  • Susamsız simit
  • Lokum; özellikle safranlı lokumu meşhurdur
  • Cevizli yayım
  • Bükme

Kaynaklar

http://www.ruyakonakpansiyon.com

http://www.gezilmesigerekenyerler.com

http://www.dersimiz.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.